Este departamento tiene como propósito establecer cultivos que apoyen al auto sostenimiento y el desarrollo institucional. Es utilizado como espacio para prácticas del convenio  SENA – INSTIVAL, Áreas Optativas Agropecuarias, Proyectos Pedagógicos Productivos y Talleres de Emprendimiento. Se busca restablecer el amor por el campo y crear en el estudiante una cultura agraria.